关于断食 & 复食的那些事儿
我 们 为 什 么 要 断 食 排 毒 ？
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中、西医均视便秘为百病的根源。所以首先要清除宿便，施行断食疗法，做一次全身的“大扫除”，人体断食既中止毒素入口，大小肠由于蠕动量减少，容易振动摩擦肠壁，迫使折叠处长年积累的宿便脱落，陆续排出体外。 断食一星期，宿便就会被完全排出。当肠胃清扫干净之后，不但增加了胃肠的吸收力，并且使消化系统工作效率提高，营养吸收也跟着旺盛起来，身体也自然强化。
疾病是身体为除去阻碍正常功能的废物、黏液和毒素等所作的努力。身体必须治疗和消除这些聚集的毒素，而不是疾病。在断食的时候，你强迫你的身体继续工作和消化体内累计、过剩的废物。然后将它们排泄出去，如此净化整个身体。
最适合我们的断食方法是短而有规律的断食。营养师建议我们根据自身身体状况断食3—5天，在这几天不要食用米饭、面食、肉类、熟食品及非素食食物。
断食期间每天饮用6—8杯的蔬果汁，来补充身体所需的碳水化合物、维生素和矿物质。
复食这件小事
排毒过后，逐渐恢复正常饮食，简称为“复食”。这是一个非常重要的过程，应该引起我们的特别重视。复食做得好，我们就会取得排毒、瘦身、祛除疾病的良好效果，如果做得不好，排毒的效果就会打折扣，甚至还会给身体造成一定的伤害。
为什么排毒套餐服完后要逐渐过渡到正常饮食。在第二次世界大战期间，纳粹德国在波兰建造了一座最大的集中营——奥斯维辛集中营。被纳粹杀害的犹太人、苏军战俘和无辜的人们就有110多万人。1945年1月27日，苏联红军解放了这座集中营，把少数幸存的人们解救了出来。取得胜利后的盟军和当地的群众组织为了慰问这些被饿得面黄肌瘦的幸存者，给他们准备了很丰盛的大餐。结果，很多人因为消化不良而死。他们没有倒在纳粹匪徒的屠刀下和毒气室里，却倒在亲人、朋友的美食餐桌上。这个典型的例子，医学界研究了很多年，所以复食很关键。
人体的气血能量是有限的，消化食物、排毒、修复机体都需要能量。复食期间如果吃大量的食物就会消耗大量的能量，使得排毒和机体无法正常工作。恢复正常饮食，有一个基本原则，那就是服用多少天产品，复食就需要多少天。
开始复食时，可以喝没有放过任何调料的小米汤或稀稀的玉米粥，喝一些用榨汁机榨的果汁或蔬菜汁，如果没有榨汁机，那就吃比较软的水果。原则是：从稀到稍干一些、从软到稍硬一些、从少到稍多一些、从简单到稍复杂一些。一定记住：清淡饮食，不要吃得太饱。而且也要充分咀嚼、慢慢吃！
在复食期间，给自己选择一些五颜六色的天然食品，而不是加工食物。各种新鲜的水果、蔬菜、素食是很好的选择。肉类高蛋白油脂、身体很难消化。多吃一些含高纤维和有润肠作用的蔬菜、水果。如：木耳、银耳、白菜、油菜、韭菜、芹菜、莴苣、南瓜、苦瓜、地瓜等。
在复食期间也可以连续服用“小麦草粉”；每天至少喝3升水；肚子饿时，可补充葡萄籽纤维复合粉，这样可以增加能量，使排毒祛病的效果更好。保持心情愉快；尽量少看电视、小说、玩电脑游戏等；杜绝房事；避免较剧烈的运动。
在复食期间，大部分人排毒和好转反应已经不那么强烈了。为了获得长久的健康，我们一定要战胜眼前的困难和低级的身心欲望。
复食阶段结束以后，千万不要马上大吃海喝，那会把刚刚到手的排毒健身成果轻轻葬送。请继续保持清淡饮食，大约三个月左右，就养成了良好的饮食习惯了，从此远离亚健康状态和慢性病。
在你清体完毕后，你能更好地感知到你身体的各种变化：你过去喜欢吃的某些食物，可能是你腰围和体重最要命的敌人。清体排毒后，你也许会不像以前那样爱吃它们，说明你的身体在净食中变得更加敏锐，像一个雷达一样，能清晰辨别食物。是不是很奇妙！
